海外に住んでいる方たちはおせち料理はどうしているのでしょうか。
海外在住のため、おせちは食べないという方も多いようですね。
どうしても恋しい時は日本食材の店でレトルトを購入したり、全部の食材じゃなくても自分んで作る方も多いようですね。
ここでは、海外に住んでいる方が、おせち料理をどうしているのかについて触れてみたいと思います。
海外にておせち料理を購入するなら、日本人シェフが作っているおせちセットを注文する方が多いようですね。
いまではいろいろな国で、少し大きな街には日本人シェフがいる日本食レストランがありますよね。
２ヶ月前くらいから注文が始まるので、早めに予約すれば確実にセットが手に入るようです。
海外こそ口コミが多いのかもしれませんね。
おせちを購入する理由は、おせちというのはパーティー料理ということが多いようです。
見栄えが大切と言うところもあり、外国人の招待客や友人、その家族の前に持って行くと喜ばれるようですね。
外国人の方の口に合うか合わないは別として、本格的なきちんとしたものを出したい。
見た目から日本の文化を伝えて喜んでもらいたいからという理由が多いようです。
そうはいっても、なかには自分で作る食材もあるようです。
栗きんとんや煮しめなどは、自分で作ったりする方が多いようです。
日本食レストランを出している日本人もいて、予約式でおせちを作っているところもあります。
そこで注文することもできますが、かなり高価格です。
日本ほど、宅配システムや公共交通が充実していない国が多いようです。
自分で車を運転して取りに行かなければならない状況も多いようです。
おせち料理2020！海外で人気のおすすめ食材の口コミ！
やはり人気のトップにくるのは栗きんとんのようですね。
栗の歯ごたえと、マッシュされた甘いサツマイモの滑らかさが、とても人気です。
次に人気なのは伊達巻です。
伊達巻も甘めの味付けで、多くの人の好みに合い、卵焼きより歯ごたえがあるところが人気の理由のようです。
たつくりも人気ですね。
甘辛くコーティングされた小魚が美味しくて、ご飯にも合います。
食材そのものもヘルシーですよね。
次にはニシン入り昆布巻きが人気ですね。
普通の昆布巻きも美味しいのですよね。
なかなか食べられないニシンというお魚が中に入っていたら、高級感もあってお正月を感じるという声が多いですね。
次はお正月には外せないなま酢です。
おせち料理は甘いものが多い中、こういったさっぱりしたものが必須で、さらに引き立たせると思います。
手作りおせち料理や購入おせちを選ぶ時の決め手とは？
おせちを購入する際に決め手になるのは何でしょうか？
まずは最初に来るのは味です。
手がかかっているだけに、お値段がかなりするおせち料理。
もちろん、美味しくなければ、結局誰も手をつけないことになります。
２つ目は見栄えです。
おせち料理というのは、パーティー料理なので、たくさんの人が集まる場に出されます。
見た目が美しくなければならないと思うからです。
３つ目は、食材と献立の種類の多さです。
お重の中があまり同じものばかりでは、見た目や派手さに欠けてしまいますよね。
４つ目は、ヘルシーかどうかがポイントになりますね。
添加物や着色料が多すぎるのは、健康面に影響があるので好まれないでしょう。
５つ目は、日持ちの長さです。
賞味期限は１週間くらい保てるおせち料理が望ましいですよね。
それでは、気になるおせち料理の価格を見ていきたいと思います。
いくらくらいまでの価格設定ならおせち料理を購入するという人が多いのでしょうか。
お重が３つなら２万円まで、２つなら１万円までという人の層が多いようですね。
理由は、そのくらいまでなら、この時期にかかる予算としては妥当でしょう。
やはりたくさんの人の目に触れるものということで、値段に見合った内容のきちんとしたものであることが望まれるからです。
おせち料理をお酒のおつまみとして捉える方も多いでしょう。
いくらやキャビアなどのような高級なものを入れたものも目にし、その値段はぐんと上がると思います。
ただ、伝統的なものだけでこの値段なら、納得できると思われているのでしょう。
いまや、本当にたくさんの種類のおせち料理が出ています。
そこで、おせち料理を購入する時はどのような種類のおせち料理が好まれているのでしょうか。
家では作るのに大変なものや、生物、鮮度の必要なものを購入するという声が多いですね。
例えば、ニシンの昆布巻きなどは、その魚の種類、作る工程や鮮度を考えれば、家で自分で作るのは難しいですよね。
また、かまぼこや伊達巻も、練り物が入っているため、家で作るのはやはり難しいですね。
そして、数の子などを酢の物にして入れる場合、その材料は鮮度が重要なので、こういったものは購入する方が多いようですね。
鯛などの焼き魚も、尾頭付きだと家のロースターでは焼けませんので、購入することを選ぶ方が多いようです。
いかがでしたでしょうか。
おせち料理2020の人気食材やおすすめについて、口コミの声をまとめてみました。
また、手作りおせちから、通販やネットで購入できるおせち料理について触れてきました。
海外でおせちを購入しようと考えている人は、是非この記事を参考にしてくださいね。
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